Comercio Justo y relevo generacional: las apuestas de la Asociación de Jóvenes Agricultores del Valle – Entrevista de Marco Coscione a Jorge Salinas, Presidente de ASOJAV

A mediados de noviembre de 2013, la Asociación de Jóvenes Agricultores del Valle (ASOJAV, de Tuluá, Colombia) ganó el Concurso Relevo Generacional de la “Progreso Network”, articulada a través de la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores de Comercio Justo. ¿Jorge, cómo nació ASOJAV? «En 1999, arrancó en el Valle del Cauca (Colombia) el programa “Jóvenes Agricultores” promovido por el comité de cafeteros local. El objetivo del programa era comprar varias fincas de agricultores mayores en dificultades económicas y revenderlas, a crédito, a jóvenes motivados y con voluntad de mantenerse ligados al campo y a la producción cafetera. Con intereses muy bajos y un plazo de 12 años, los jóvenes podíamos cancelar el valor del terreno adquirido. En aquel entonces, el precio del café en los mercados internacionales era muy bajo, así que los jóvenes que fuimos escogidos por el comité entendimos que teníamos que encontrar alternativas viables que pudieran garantizar la comercialización del producto con un precio diferenciado».

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¿Entonces empezaron a vincularse con los circuitos internacionales del comercio justo? Fue un proceso bastante rápido si entiendo bien… «Sí… ASOJAV se fundó en el 2000 con 38 productores, y ya en el año 2001 logramos certificarnos con Fairtrade, sobre todo gracias al gran interés demostrado en aquel entonces por la empresa tostadora estadounidense Santa Cruz Coffee Roaester, que hoy en día ya no existe. Hoy ya somos 52. Lo que nos ayudó mucho fue poder utilizar también parte del premio social de comercio justo para el pago de las tierras adquiridas por los jóvenes».

Empezar a través del programa “Jóvenes Agricultores” marcó profundamente toda la política de la asociación hacia los jóvenes de las comunidades y los hijos de los productores… «Sí, de hecho las aportaciones del premio que recibimos por parte de “Progreso Network” se destinarán a la siembra de nuevos cafetales para los hijos de aquellos asociados que en la actualidad, después de 13 años desde nuestra fundación, ya tienen alrededor de 50 años. De este modo queremos incentivar a esos adolescentes a que aprendan a cultivar y a amar el campo, para que sean los “caficultores del futuro”, y a los padres que acompañen este proceso vivencial, formativo y poco a poco organizativo y empresarial. Ello nos garantiza el relevo generacional y la permanencia en el campo, dos problemas fundamentales para muchas familias campesinas u organizaciones de productores. Hoy el promedio de edad de los jóvenes de la asociación es de 38 años y estamos trabajando para que otros jóvenes del departamento se asocien y empiecen a comercializar de manera conjunta a través de ASOJAV, respetando los criterios sociales y ambientales del comercio justo; más aún en la actual coyuntura económica que está nuevamente golpeando a toda la caficultura, también aquí en Colombia».

¿Se refleja esta apuesta por la juventud también en vuestra relación con las comunidades y las instituciones locales? «Sí, nuestro enfoque se basa en el fortalecimiento de nuevos liderazgos comunitarios. Muchos de los asociados son referentes en sus respectivas comunidades y ASOJAV es cada vez más reconocida por las comunidades; tenemos miembros en los comités locales de cafeteros, en las juntas de acción comunal en las veredas, y hasta hay un asociado que es concejal de uno de los 15 municipios donde están presentes nuestros asociados, sobre el total de 42 municipios del departamento. Aquí en Colombia, en este momento histórico, no hay duda que, en un hipotético escenario de post-conflicto armado, ASOJAV va a ser un referente fundamental para el trabajo con y desde los jóvenes, para un desarrollo rural y comunitario, sostenible inter-generacionalmente y basado en la organización, y en los valores solidarios del comercio justo».

Por el comercio justo y la soberanía alimentaria

El pasado 18 y 19 de abril, el secretario de Economía Social y Agricultura Familiar, Fabio Ababile, se reunió con la comisión directiva de la Asociación Feria Franca de Horticultores del Nahuel Huapi, representantes nacionales de la Federación de Organizaciones de la Agricultura Familiar, delegadas provinciales y de la comarca andina del Foro de Organizaciones Nacional de la Agricultura Familiar (FONAF) y referentes territoriales del Frente Agrario del Movimiento Evita.

En el encuentro se acordó promover y coordinar junto a las organizaciones territoriales y de productores, el lanzamiento de una experiencia de comercio justo y soberanía alimentaria de los rionegrinos para los rionegrinos, dignificando el trabajo y el acceso a los alimentos en cantidad y calidad suficiente.

La propuesta que consiste en una experiencia piloto de venta de productos de primera necesidad a precios populares, se realizará el próximo 17 de mayo.

“Desde el Gobierno Provincial buscamos coordinar la compra de alimentos producidos por sectores de economía social en diferentes microregiones de la provincia y favorecer la comercialización a precios populares, en ferias barriales de poblaciones vulnerables de Bariloche y zona andina, en primera instancia”, señaló Ababile.

La Secretaría de Economía Social y Agricultura Familiar junto al FONAF provincial, se comprometió a coordinar en el territorio la compra y/o consignación de lo producido para comercializar y la logística que se implementará para el traslado, en condiciones adecuadas, de los alimentos.

Por su parte, las organizaciones tendrán la tarea de realizar un sondeo de prioridades alimenticias; establecer los puntos de ventas, priorizando la organización y la mano de obra barrial de las ferias populares; coordinar con organizamos de control y sanitarios los requisitos y habilitaciones correspondientes y, finalmente sensibilizar a la población para acceder a alimentos de calidad y a precios justos.

Durante la reunión se trabajó también en los lineamientos del proyecto de Ley de la Agricultura Familiar Rionegrina, promovida por el Frente Agrario. “Avanzamos en un primer boceto o idea proyecto que consiste en la generación de un ámbito participativo entre los actores de la agricultura familiar y representantes de diferentes sectores del Estado, de forma tal que se dinamice políticamente y visibilice las necesidades y proyectos de los agricultores familiares”, informó el funcionario.

Con respecto a la Feria Franca de Bariloche, se acordó el acompañamiento de la Secretaría de Agricultura Familiar para lograr la reglamentación de ley de Feria Francas provinciales, cuyo objeto es el estímulo y la promoción de estos circuitos de comercialización de la economía social y solidaria.

Por ultimo, se acordó junto a los referentes convocar a representantes del ejecutivo municipal y del Consejo Deliberante para un próximo encuentro, e iniciar un proceso de fortalecimiento y diversificación de la producción y comercialización.

Fuente.: Bariloche2000

Cocina ecologia y de comercio justo en Rio

Los visitantes de la Semana del Comercio Justo Global podrán disfrutar de una deliciosa cocina brasileña a cargo del equipo de EcoChefs Rio de Janeiro. Durante un evento de Cocina Justa, 20 chefs de Río cocinaran varios platos brasileños usando solamente ingredientes de comercio justo y ecológicos. Esta actividad y compromiso se une a la gran celebración que realizaremos durante la feria para nombrar a Rio de Janeiro como Capital de Comercio Justo del mundo.

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Foto: Instituto Maniva.

EcoChef es un proyecto del Instituto Maniva para promover la conciencia ambiental y el cambio social en la comida y la cocina.