LANZAMOS NUESTRO CATÁLOGO DE NOVIOS EN FERIA PAULA GOURMET

Desde el jueves 22 al domingo 27 de octubre, estaremos en esta destacada muestra, con lo mejor de nuestra artesanía y productos gourmet

El Parque Araucano seré el lugar para encontrarnos en la Feria Paula Gourmet. Aquí te esperaremos en el Stand 127, con una muestra de artesanía asociada a la gastronomía (madera, textil, cestería y cerámica)  y productos gourmet: Manka (Chutneys y Mermeladas), Sleman (Aceites y Vinagres), Razeto (Aceite de Palta), Trayenko (Merquen), Regala Gourmet (Mermeladas, Confituras y Syrups), Punta Chilen (Pasta de Ajo Chilote), Alma Sol (Jaleas de Vino) y Fundo Buena Vista (Salsas).

Para nosotros, la artesanía es también parte de la gastronomía; se puede disfrutar una exquisita comida en una fuente de madera, un buen pisco sour en jarro y vasos de cerámica y decorar una mesa con un textil hecho a mano.

Es por esto que también aprovecharemos la ocasión para lanzar nuestro Catálogo de Novios, en el que podrás encontrar una diversa gama de productos para armar un regalo diferente, con sentido e identidad.

Te esperamos en los siguientes horarios: jueves 24 a sábado 26 de octubre, de 11:00 a 23:00 hrs. Domingo 27 de octubre, de 11:00 hrs. a 21:00 hrs. Regalo 25 - $26.700

Vídeos de la Conferencia de WFTO en Rio de Janeiro.

A continuación os presentamos una serie de vídeos tomados durante la Conferencia Bienal y Feria de Comercio Justo que la Organización Mundial del Comercio Justo celebró en Rio de Janeiro (Brasil) el pasado mes de Mayo 2013.

Rudi Dalvai es el presidente de la Organización Mundial del Comercio Justo (WFTO). En esta charla, se agradece al Gobierno de Brasil el apoyo al movimiento del Comercio Justo y a la WFTO. (Inglés – 4mins)

Vídeo-presentación de la Conferencia de Rio.

Carol Willis es la Directora Ejecutiva de la Organización Mundial del Comercio Justo. (Inglés – 10 minutos)

El profesor Paul Singer es el secretario nacional del Foro Nacional Brasileño de Economía Solidaria. El profesor Singer es el antiguo director del Departamento de Economía de la Pontificia Universidad Católica de São Paulo (PUC-SP)
(Portugués – 11mins)

Flash vídeo con algunos de los mejores momentos de la Conferencia. El próximo encuentro será en Milan en la primavera del 2015, te esperamos!!!

Para disfrutar de más vídeos de las/los conferenciantes hablando sobre Comercio Justo y Solidaridad no dudes en consultar lo siguientes canales:

WFTO: http://www.youtube.com/user/WFTOFairTrade
People Tree: http://www.youtube.com/user/PeopleTreeUK

wftoweb

Dia Mundial del Comercio Justo 2013 en la Universidad de Chile.

El pasado 10 de mayo, en el marco del Mes de la Administración FEN, el Centro de Estudiantes de Ingeniería Comercial (CEIC) organizó la celebración  del Día Internacional del Comercio Justo con un seminario y stands de empresas que trabajan bajo este modelo.

Las charlas se realizaron en el Auditorio Price de FEN, mientras que en el Hall del Tecnoaulas los empresarios pudieron ofrecer sus productos a los estudiantes y también explicarles en qué consistía su negocio basado en el Comercio Justo.

El Comercio Justo es un concepto surgido hace 40 años como parte de un movimiento social que vio la necesidad de ayudar a productores marginados del sistema económico. Su objetivo es realizar transacciones justas, con acuerdos comerciales equitativos y según estándares éticos que contribuyan a un desarrollo sostenible.

El evento fue inaugurado con las palabras de la directora de Nexo Responsabilidad Social Universitaria (NexoRSU) Gabriela Valenzuela, quien expresó que “este es un tema que nos interesa mucho que se propicie porque esta es una Facultad de negocios. Nos interesa que la gente de esta área se dé cuenta de que este modelo genera rentabilidad y no es por la ‘buena onda’. Nos interesa que podamos seguir colaborando en otros espacios, no sólo porque hoy se celebra el Día Internacional del Comercio Justo, sino porque también hay muchos emprendedores que vienen a esta Facultad a capacitarse y es importante que conozcan este modelo. Además está la invitación a quienes les interesa la investigación, para ir sistematizando el proceso”.

Isaac Castillo Basaure, delegado de cultura del CEIC y uno de los organizadores del evento junto a Marcela Cofré – miembro en Chile de la Organización Mundial del Comercio Justo (WFTO)-,   expresó que este evento tiene como objetivo dar a conocer a la comunidad FEN lo que es el Comercio Justo,  y “ponernos al día con este concepto de nivel mundial, para motivar a los estudiantes  a tener una actitud más justa para hacer negocios con este enfoque distinto al que comúnmente  se nos enseña».

Entre los expositores que participaron se encontraba Oscar Muñoz, (http://pregrado.fen.uchile.cl/Pregrado/?id_contenido=4355) estudiante de Ingeniería Comercial de FEN, quien comentó su experiencia con Green Glass, emprendimiento en que se reciclan botellas de vidrio para convertirlas en artefactos con utilidad como ceniceros, lámparas, vasos.

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El ingeniero comercial de la Universidad Diego Portales, Pedro Smith, también relató su experiencia. Él fue alumno de Goran Ahumada– director ejecutivo de Desafío Levantemos Chile y cofundador de Imagina Chile-  en el ramo de “Consultoría en Pequeños Negocios” mientras Felipe Cubillos se desempeñaba como decano de la Facultad de Economía y Empresa de la UDP.  Actualmente lidera el área de emprendimiento de Desafío Levantemos Chile y durante su vida profesional siempre se ha vinculado con el desarrollo de la microempresa en Chile.

También participó Dalia Haymann, directora de la Fundación Artesanías de Chile y Jaime Valderrama, CEO  de la viña Miguel Torres, quienes contaron cómo el Comercio Justo formaba parte de sus organizaciones.

Finalmente expuso Henrich Neisskenwirth, Gerente de Institute of Marketology Chile, IMO, quien explicó la diferencia entre hacer Comercio Justo como Marketing y hacer verdaderamente Comercio Justo. La organización que representa Neisskenwirth es la encargada de entregar la certificación Fair for Life, la cual se le da a las empresas que cumple con los criterios establecidos de responsabilidad social y Comercio Justo.

En el siguiente enlace pueden ver las fotos de las charlas y de la exposición de productos de Comercio Justo:
https://plus.google.com/photos/110344763631837295727/albums/5879079284223065793?authkey=CIq04eSH5da0Gw

Cocina ecologia y de comercio justo en Rio

Los visitantes de la Semana del Comercio Justo Global podrán disfrutar de una deliciosa cocina brasileña a cargo del equipo de EcoChefs Rio de Janeiro. Durante un evento de Cocina Justa, 20 chefs de Río cocinaran varios platos brasileños usando solamente ingredientes de comercio justo y ecológicos. Esta actividad y compromiso se une a la gran celebración que realizaremos durante la feria para nombrar a Rio de Janeiro como Capital de Comercio Justo del mundo.

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Foto: Instituto Maniva.

EcoChef es un proyecto del Instituto Maniva para promover la conciencia ambiental y el cambio social en la comida y la cocina.